Normas de protocolo en hostelería

(4.5)

Primeramente, el Curso Online de Normas de Protocolo en Hostelería te capacita para conocer el protocolo y tratamiento de personas en el sector de la hostelería. Asimismo, aprenderás sobre el protocolo básico y normas de comportamiento en hostelería y adquirirás los conocimientos básicos en protocolo para la organización de eventos en hostelería.

Título propio: Normas de protocolo en hostelería

Objetivos

Identificar las diferentes normas de protocolo aplicables en la hostelería

Aplicar técnicas de comunicación efectiva con clientes y colegas.

Organizar eventos y banquetes siguiendo protocolos de etiqueta establecidos.

Gestionar el protocolo de servicio en restaurantes y hoteles de lujo.

Resolver situaciones complejas respetando las normas de cortesía profesional.

Diseñar estrategias para mejorar la experiencia del cliente mediante el protocolo


Temario (3 Módulos)
Área 1. Protocolo y tratamientos de personas

En esta área aprenderás los siguientes conceptos del protocolo:

Tema 1: El concepto
Tema 2: Origen.
Tema 3: Clases.
Tema 4: Utilidad.
Tema 5: Usos sociales.
Tema 6: Normativas de carácter nacional, internacional y autonómico en restauración.
Tema 7: El tratamiento de las personas:
Tema 8: Precedencias y tratamientos de autoridades.
Tema 9: Títulos nobiliarios y órdenes de mérito.
Tema 10: Colocación de participantes en presidencias y actos.
Tema 11: Normativa vigente de himnos, banderas y escudos.
Tema 12: Ordenación y uso de banderas en actos organizados en salones.
Tema 13: Ordenación y uso de banderas en fachadas de edificios o tras presidencias.

Área 2. Protocolo básico y normas de comportamiento en hostelería

En esta área aprenderás conceptos en etiqueta y protocolo en hostelería:

Tema 14: La importancia de la indumentaria para cada acto.
Tema 15: Confección y uso de tarjetas de visita e invitaciones.
Tema 16: Normas de cortesía: presentaciones y saludos.
Tema 17: El uso de las flores en los diferentes actos.
Tema 18: Formas de mesa y organización de presidencias.
Tema 19: Metodología habitual de ubicación de comensales.
Tema 20: Reglas básicas de una comida.
Tema 21: Planos de mesa y meseros.

Área 3. Protocolo en la organización de eventos

Desarrollarás skills para ejecutarlas en tus eventos:

Tema 22: Aperitivos, cócteles y recepciones Banquetes.
Tema 23: Colocación de mesas y organización de presidencias.
Tema 24: Confección de cartas y menús.
Tema 25: Ruedas de prensa, comunicados de prensa y tour de table.
Tema 26: Negociaciones.
Tema 27: Firmas de acuerdos.
Tema 28: Convenciones.
Tema 29: Encoche y desencoche de personalidades.


Para quién es el curso

Personal de recepción de hoteles

Camareros y camareras de restaurantes de lujo

Organizadores de eventos y banquetes.

Gerentes de establecimientos hoteleros

Responsables de relaciones públicas en hostelería

Jefes de sala de restaurantes

Estudiantes de turismo y hostelería

Profesionales de catering y servicios de comida.


Sobre el Curso

Normas de protocolo en hostelería

En primer lugar, este curso online de Normas de protocolo en hostelería te ofrece una formación básica en la materia. Asimsimo, el alumno desarrollará los conocimientos adquiridos en este campo profesional con éxito ya que conocerá las distintas normas de protocolo en eventos. 

Objetivos Clave

  • Conocer el protocolo y tratamiento de personas en el sector de la hostelería.

  • Aprender el protocolo básico y normas de comportamiento en hostelería.

  • Adquirir los conocimientos básicos en protocolo para la organización de eventos en hostelería.

Al finalizar el Programa

Las salidas profesionales que ofrece el curso online es válido para desarrollar su actividad profesional en los siguientes sectores:

  • Empresas, públicas o privadas. 
  • Hoteles. 
  • Realizando sus funciones bajo la dependencia del jefe de restaurante o sala, o superior jerárquico equivalente.
 

Modalidad de estudio

  • Clases online en directo: impartimos clases cruzadas y por especialidad todos los días, pero si no puedes asistir podrás acceder a las clases en diferido. 
  • Eventos y talleres virtuales en directo: talleres especializados por titulación para profundizar en las últimas tendencias.
  • Actividades prácticas y proyectos estratégicos con grupos de trabajo en línea que te preparan para trabajar en las áreas más futuristas del mundo digital.
  • Foros para interactuar con tutores y compañeros.
  • Campus virtual donde accede a todos los contenidos para estudiar: calendario de clases, profesores, compañeros, horarios, chats...

Marketing de destinos turísticos en internet

Formación bonificada para empresas

Somos una entidad acreditada por sepe FUNDAE, con lo que podrás formar sin costes directores. Por lo que, todas las empresas, sea cual sea su tamaño, disponen de crédito de formación para sus empleados, a través de deducción en las cotizaciones de la Seguridad Social. En este sentido, este crédito es concedido por la bonificación de la Fundación Tripartita (Fundae). Conoce todo el sistema: https://www.aicad.es/formacion-bonificada/

La formación bonificada para empresas, también conocida como  formación  programada o  formación  continua, es una formación... leer más en  https://www.aicad.es/formacion-bonificada-empresas 

Solicita en este enlace la documentación para la gestión de tu curso: https://www.aicad.es/formacion-bonificada/

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Reseñas

4.5
Basado en 20 reseñas
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 stars

(4/5)
Salomón García – 23 Ago 2020:

¿Que otro curso tienen que hable del mismo tema? Este fue muy bueno, quiero aprender más

(4/5)
Julián Torres – 15 Ago 2020:

Buena manera de enseñar

(4/5)
Jerónimo Castillo – 23 Feb 2020:

He aprendido un montón de cosas que no sabía

(4/5)
Eduvigis Romero – 09 Abr 2019:

Quiero decir a todos muchas gracias y hacer presente mi satisfacción por el gentil acompañamiento y por todo lo aprendido del curso.

(5/5)
Gabriel González – 21 Mar 2019:

Me ha gustado mucho y sobretodo me será muy útil.

(5/5)
Bernardo López – 08 Mar 2019:

Mi valoración del curso es muy positiva, excelente

(4/5)
Odón Nieto – 27 Feb 2019:

Muy sencillo y adaptado

(4/5)
Isabel Fuentes – 20 Dic 2018:

Me gusto, lo pude poner todo en práctica de manera inmediata, espero realizar otro curso

(5/5)
Raimundo Santiago – 30 Ago 2018:

Este curso ha sido una gran oportunidad.

(5/5)
Aurelio Morales – 24 Jul 2018:

Me gusto bastante el curso.

(5/5)
Carmen Gallardo – 27 Jun 2018:

Está bien, tienes acceso a contenido útil para aprender y también a ofertas de empleo relacionadas con tu sector, muy práctico. Gracias.

(5/5)
Elena Ruiz – 09 Dic 2017:

Aprendí sobre aprender el protocolo básico y normas de comportamiento en hostelería.

(4/5)
Eduvigis Carrasco – 01 Ago 2017:

Aprendí sobre aprender el protocolo básico y normas de comportamiento en hostelería.

(5/5)
Velerio Campos – 24 Jul 2017:

Me gusto el curso porque lo entendí muy bien

(5/5)
Vanesa Morales – 19 Jun 2017:

Buena manera de enseñar

(5/5)
Abrahán Montoro – 02 Mar 2017:

Quiero decir a todos muchas gracias y hacer presente mi satisfacción por el gentil acompañamiento y por todo lo aprendido del curso.

(5/5)
Cayo Álvarez – 07 Feb 2017:

El curso es fantástico y está muy bien logrado.

(4/5)
Maximiliano Hidalgo – 03 Nov 2016:

Me trataron de manera muy amable y cordial, aparte de que responden de manera rápida, quiero seguir realizando cursos con ustedes

(4/5)
Celina Cano – 22 Oct 2016:

Las respuestas de la plataforma son rápidas y pertinentes.

(4/5)
Cayetano Moya – 29 Jul 2016:

He aprendido un montón de cosas que no sabía

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